La donación anónima de $ 200,000 ayuda al restaurante Asheville a alimentar a los hambrientos de forma gratuita

Cultura y Food Connection se han asociado con la YMCA de WNC para satisfacer la creciente demanda de comidas gratuitas en Asheville. Una donación anónima de $ 200,000 los mantiene en marcha.

Alimentar a los hambrientos no es nada nuevo para Flori Pate, cofundador de Conexión alimentaria en Asheville, Carolina del Norte.

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Pate y su equipo rescatan la comida no utilizada de restaurantes y festivales y la entregan a los necesitados. Pero desde que el estado cerró los comedores en un esfuerzo por frenar la propagación de COVID-19, el suministro de alimentos de la organización ha disminuido significativamente.



Mientras tanto, el número de personas que pasan hambre en el oeste de Carolina del Norte aumenta día a día.

El equipo detrás Elaboración de malezas malvadas El nuevo restaurante Cultura , se encontraron en una situación similar en medio de la pandemia de coronavirus. Entonces, con muchos cocineros y asientos vacíos, cambiaron a alimentar a los clientes que no pagaban, sino a sus vecinos necesitados.

Dada su proximidad y misión compartida, era solo cuestión de tiempo antes de que Food Connection y Cultura unieran fuerzas. En marzo, se unieron a la YMCA de WNC para satisfacer la creciente demanda de comidas gratuitas en la región.

Juntos, con la ayuda de las donaciones de la empresa de distribución de alimentos U.S. Foods, pudieron trasladar unas 900 comidas durante un período de tres días. Asheville Citizen-Times informes.

Poco sabían, que eso era solo el comienzo.

Desde entonces, un donante anónimo donó $ 200,000 a Food Connection para cubrir los costos de comida y distribución. El misterioso buen samaritano también hizo una donación separada a la YMCA, lo que le permitió al equipo alimentar a la friolera de 5,000 personas a la semana. También permitió a Cultura hacer que algunos empleados volvieran al trabajo.

Y también es buena comida. Según los informes, el menú del sábado incluía trucha ahumada, pudín de maíz y judías verdes.

Además de los trabajadores de la industria sin trabajo, el equipo ha enviado comidas al Centro Comunitario Big Ivy en Barnardsville; Trinity Place para jóvenes fugitivos; y Homeward Bound de WNC & apos; s refugio temporal en Harrah & apos; s Cherokee Center.

En cuanto a la donación anónima que hizo posible todo esto, Pate todavía no sabe quién está detrás, solo que disfrutaron cenando en Cultura, le dijo al Tiempos ciudadanos .

Pate también compartió un mensaje para el donante anónimo con el periódico: 'Vemos las caras todos los días y el hermoso impacto que está teniendo su generosidad en el oeste de Carolina', dijo. Te estaremos eternamente agradecidos '.

Para hacer su propia contribución, visite Food-Connection.org/purchase-meals.